аэрофритюрница

Аэрофритюрница – это кухонный прибор, в котором можно приготовить множество различных блюд практически без масла. 

Что можно приготовить в аэрофритюрнице?

Одним предложением на этот вопрос ответить можно так: все то же, что готовится в обычной духовке, правда будет оно намного вкуснее и полезнее.

Прибор – вполне подходящая замена духовке и аэрогрилю. В аэрофритюрнице можно приготовить:

  • картофель-фри;
  • картофель запеченный;
  • сосиски в тесте;
  • тефтели;
  • фрикадельки;
  • запеченную рыбу и мясо;
  • куриные ножки и крылышки, сырные котлеты;
  • и многое другое.
аэрофритюрница

Принцип работы аэрофритюрницы

Приготовление продуктов в такой фритюрнице происходит за счет циркуляции горячего воздуха. Горячий воздух постоянно циркулирует внутри прибора, вокруг продуктов (в моделях Philips и Tefal сверху еще имеется нагревательный элемент).

Плюс, внутри аппарата фирмы Tefal имеется съемное устройство вроде лопатки, перемешивающее продукты во время жарки.

Действительно ли без масла?

На самом деле масло все же используется, но всего одна ложка – эта специальная мерная ложка идет в комплекте с самим прибором.

Плюсы и минусы аэрофритюрницы

Цена аэрофритюрницы больше, чем цена «обычной» (не будем говорить здесь о профессиональных фритюрницах). Однако готовить продукты в ней для здоровья лучше, так как масла идет мало.

В аэрофритюрнице Philips Viva Collection, кроме самой готовки, можно еще и размораживать продукты, «создавать» полуфабрикаты (например, поджаривать перцы для приготовления соуса), поддерживать блюда горячими.

Фирма Tefal выпустила уже несколько вариантов, в том числе достаточно вместительный Tefal ActiFry 2в1. Лопатку можно вынуть и готовить без нее – отлично подходит для стейков, котлет, филе рыбы.

Оцените, пожалуйста, старания автора:

Средняя температура по больнице 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Отличный шанс быть первым.

Автор:

Фритюрница.Ру

Автор статьи - Наталия Волощук, интернет-маркетолог по специальности и создатель проекта Фритюрница.ру.