как отмыть фритюрницу дома

Вы не меняете масло в своей фритюрнице неделями? Нет проблем.  Однако это не значит, что ее не нужно чистить. Фритюрница все равно нуждается в «уборке» (как мыть промышленные фритюрницы, читайте здесь).

Моем домашнюю фритюрницу до чистоты

Снаряжение

Чтобы отмыть фритюрницу, вам понадобится:

  • хорошее средство для мытья посуды, которое способно растворять жир;
  • пищевая сода;
  • мочалка или щетка;
  • банка для масла;
  • тканевые или бумажные полотенца, чтобы после мытья высушить девайс.

Мытье фритюрницы шаг за шагом

  1. Сначала позвольте вашей фритюрнице полностью остыть, и обязательно отключите ее от сети.
  2. Перелейте все масло, которое есть во фритюрнице, в банку (как очищать масло из фритюрницы для повторного использования, смотрите здесь).
  3. Разберите ее – снимите все, что можно снять: корзину, чащу для масла (в некоторых моделях она тоже съемная) и оставьте отмокать в горячей воде с моющим средством где-нибудь в раковине.
  4. Как мыть фритюрницу, если чаша не снимается? Это немного сложнее, но ничего страшного. Тщательно отчухайте ее мочалкой изнутри.
  5. Залейте в нее кипящую воду и ополосните.
  6. Добавьте моющее средство, и оставьте на 5-10 минут, чтобы «химия» растворила жир.
  7. Минут через десять слейте воду и вымойте фритюрницу внутри и снаружи с мочалкой.
  8. Избавьтесь от налипшего жира и масла, если такой остался, с помощью мочалки и соды. Потом еще раз залейте горячую воду с моющим средством. Ополосните и слейте воду.
  9. Закройте «сливной краник», если в вашей модели он есть.

В результате у вас будет чистая, блестящая фритюрница, которую осталось только вытереть досуха.

Электрические части фритюрницы мочить нельзя. Если они намокли, дайте им высохнуть — включайте фритюрницу только через сутки – две после мытья.

Маленький секрет: если жир никак не хочет отчищаться, попрыскайте на него спреем WD-40. Да, этот продукт не для чистки фритюрниц… но работает он хорошо. После спрея попробуйте оттереть жир дротяной мочалкой (если он на металлической части фритюрницы). Но после WD-40 фритюрницу надо ОЧЕНЬ хорошо помыть и прополоскать.

WD-40 отмоет жир с фритюрницы, но надо использовать с осторожностью

Регулярная чистка сделает жизнь вашей «помощницы» дольше, а вашу кухню – чище. И никакого постороннего запаха  (читайте на Фритюрница.ру: Как очистить масло от вкуса и запаха рыбы?).

Оцените, пожалуйста, старания автора:

Средняя температура по больнице 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Отличный шанс быть первым.

Автор:

Фритюрница.Ру

Автор статьи - Наталия Волощук, интернет-маркетолог по специальности и создатель проекта Фритюрница.ру.